餅つき

2015.12.04

収穫の喜びをみんなで味わうその時がついにやってきました。
焚き火でわかしたお湯の蒸気で蒸し上がった餅米は、つややかで、そのまま食べても十分おいしそうです。あつあつの餅米を、杵を使ってこねていくと、見る見るうちに米のつぶがなくなり、納豆のようなねばりのある餅の姿に近づいていきます。「よいしょ、よいしょ。」のかけ声に元気をもらいながら、力一杯餅つきをしてお餅の完成です。お餅に味付けをしてもらい、たくさんの感謝の気持ちを込めていただきました。