梅ジュース

2014.06.05

「梅雨」の季節。学園内の梅も収穫時です。そこで年中組は梅ジュースを作ることにしました。経塚山に梅がなっています。手の届く範囲で精一杯収穫しました。ちょっと足りないので、先生がスーパーマーケットで「収穫」して足しました。1度、梅を冷凍して自然解凍したものを使いました。子ども達は、1コ1コ楊枝でぶつぶつさして梅のエキスを取り出しやすくします。氷砂糖の量をきっちりはかって瓶に入れて、しばらくねかせます。完成したら、もちろんお父様お母様にごちそうします。