学校法人 玉川学園 Puente 2014.06 vol.04

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学校法人 玉川学園玉川大学・玉川学園学友会Sci Tech Farm「LED農園」Farmtory 新しい食料生産技術■ Column玉川学園内のSci Tech Farm「LED農園」で行われている、LEDを光源とした自動化野菜生産システム。Farmtory（FarmとFactoryを併せた造語）と呼ばれる新たな食料生産の形が、玉川学園内のSci Tech Farm「LED農園」で2013年2月からスタートしました。現在生産されているのはグリーンウェーブ、レッドファイヤー、フリルレタスという3種類のレタス。クリーンルーム内で水耕栽培によって生産されるレタスは安全、安心。「夢菜（ゆめさい）」という商品名がついたこれらのレタスは、学園内の食堂KEYAKIで提供されるほか、学園内のコンビニエンスストア「生活彩家」、そしてOdakyu OXの全店舗で取り扱っています。玉川学園の最新技術をお届けします。

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