本学のＬＥＤを光源とした野菜栽培がラジオで紹介されました（５月３日放送）

2015.05.12

毎週日曜日の午前８時３０分から放送の『薬師丸ひろ子　ハート・デリバリー』（ニッポン放送）で、本学のＬＥＤを光源とした野菜栽培が紹介されました。
薬師丸ひろ子さんは本学の出身で、今回は母校での未来に向けた最先端研究として、ＬＥＤ農園産野菜栽培について話をされました。

ダイレクト冷却ハイパワーＬＥＤを使用して栽培した野菜は、無農薬で安心・安全。水で洗うよりそのまま食べた方が雑菌が付かず清潔。冷蔵庫で３週間保存しても鮮度は落ちません。また、栄養価や風味、食感をコントロールすることもできます。
医療現場で役立つ野菜栽培の研究にも着手。ＬＥＤの色を変えることでカリウムを抑えられる野菜を作ることができれば、人工透析の患者の人たちも食べることができるようになります。
ＬＥＤ照明の光で育ったレタスは、すでに近隣のスーパー２６店舗で販売されています。